Y en vista de que las frutas y verduras son tan ricas, les dejo un post que hace poco compartí con mis amigos sobre como leer las etiquetitas que éstas suelen traer pegadas, esas redonditas donde viene la marca, pais de origen, y un numerito (PLU number), que es muy importante, pues nos descifra si la fruta o el vegetal, es orgánico, convencional o genéticamente modificado.
Resulta que las frutas y verduras convencionales tienen un codigo de 4 digitos (normalmente este codigo comienza con el numero 3 o 4), esto significa que son convencionales, se utilizaron pesticidas etc.
Si el codigo en la etiqueta es de 5 digitos, normalmente debera comenzar por los numero 8 o 9. Cuando el codigo de cinco digitos inicia con el numero 8 nos indica que esa fruta o verdura fue geneticamente modificada; por el contrario, si el código de 5 digitos comienza por el numero 9, nos indica que el producto es orgánico.
Conclusion: conviene revisar esas etiquetitas y, definitivamente si comienza por el numero 8 es mejor ni tocarlos, si comienza por el numero 3 o 4, pues que le vamos a hacer, es lo que hay en el mercado, y si comienza por el numero 9 definitivamente lo podemos comer :D
Debo decir que este sistema funciona en Estados Unidos, pero en México podemos encontrar algunas frutas con etiquetitas ya que son para exportacion, supongo que si no tienen etiqueta y es producto mexicano cosechado por pequeños productores agricolas, será convencional.
